“La formation “Materia Botanica” vous permet d’étudier les plantes sauvages comestibles, une plante après l’autre, un pas à la fois. À travers une approche créative de dessin, nous posons un cadre claire d’identification botanique, qui vous permettra d’identifier les plantes en toute sécurité. Nous explorons également les principaux usages médicinaux et gastronomiques de chaque plante.

L’objectif de cette formation est de vous rendre pleinement autonome, pour la cueillette et l’usage responsable d’une trentaine de plantes sauvages comestibles. Le dessin n’est pas la finalité de ce cours – même s’il peut être une conséquence: il a pour seul objectif de nous relier plus attentivement à l’observation de chaque plante. Il n’est donc pas nécessaire de savoir dessiner.